“Non si tiene conto – ha detto Guidi -  che  l’Unione Europea si è allargata a Paesi per i quali il settore agricolo è fondamentale per le rispettive economie; nei Peco l’incidenza dell’agricoltura sul Pil è elevata e vi sono tantissime aziende e tantissimi occupati cui occorre dare risposte con politiche adeguate ed ambiziose”.

Come ha sottolineato Guidi, i fatti degli ultimi mesi dimostrano quanto sia pericoloso ed irresponsabile abbandonare la funzione di gestione dei mercati agricoli da parte delle politiche. I rincari delle materie prime agricole registrati dall’estate scorsa (essenzialmente frumento e prodotti lattiero caseari), sono stati determinati da un eccesso di domanda rispetto all’offerta; quest’ultima decimata dal susseguirsi di calamità naturali che hanno depresso la produzione.

Ne è derivato uno squilibrio forte dei prezzi e dei redditi degli agricoltori (colpiti anche dagli aumenti dei costi a causa del boom del prezzo del petrolio) che occorre gestire (c’è chi ha parlato anche della possibile istituzione di una “Opec del grano”), anche perché a questa situazione di scarsa offerta si potrà contrapporre a breve una situazione opposta con prezzi molto più depressi.